食記 ~ 啤酒界的 LV 1664 BLANC

上週到博肆用餐，店長極力推薦這款啤酒，他說店內的酒單他可都是精挑細選的，推薦我喝這款的原因是，啤酒帶有微微的甜味和香草香氣，十分適合女生，因為他的盛情款待，讓原本不喜歡啤酒的我，深深覺得這個好喝耶，悄悄地就放入我自己的口袋酒單!!

在博肆，不僅可以品嚐各式美食，在微涼的夜晚，站在二樓陽台眺望街景，搭配一杯好酒，也是很棒的享受呢!!

其實也有獺祭，還有我對於那瓶白色的酒很好奇呢，下次來嚐嚐。

食記 ~ by Joan Chang

真不知道怎麼形容這等美味...吃得到它的鮮，嚐得到它的味...感受的到它天然的氣息...

牛肉比茹絲葵還美味..天使蝦在無調味的情況下甜度滿滿...醬肋在醍醐味中仍嚐到肉原始的甜..第一回吃肋排邊咬邊滴肉汁...連淡淡清清的山藥排骨湯也不馬虎...豬肉的鮮甜軟嫩讓我意猶未盡...一夜干搭配啤酒界的LV, Tiffany ...讓我們的味蕾雀躍不已⋯⋯最後的海鮮粥把我們帶回了藍海...溫暖我們的胃，也滿足了心靈

無法隱藏對這此佳餚的驚豔...對它的無法自拔藉由停不了的口顯露無遺...

不禁地相約了下一次的「聚」...

Awesome😽😽😽So scrumptious meals... All dishes are valued for their delicate flavor..The pork rib and sea food are divine that make me month-watering...Thanks boss’s recommendation...cheers up🎉🎉🎉— 覺得感激。

食記 ~ 中原同學會

佳餚美饌當然要跟好朋友分享，「博肆 精饌。海鮮」正式開幕前，店長的大學同學特別選在這聚餐，算是正式營運之前的暖身，有朋自遠方來，當然要拿出看家本領好好的餵飽他們的味蕾!!

博肆的特色就是採用最新鮮的食材，加上嫻熟的料理手藝，品嚐食物最鮮美的原味，瞧瞧這生食級的生干貝、炸蝦東寺揚、還有那快要比臉大的新鮮鮑魚和蛤蜊，老同學的臉可不是少女的巴掌臉呢....

博肆位於新竹民族路與三民路交叉路口的獨棟洋房二樓，在這兒我們提供舒適的用餐環境，適合老友小酌、同學或家庭聚餐，目前試營運中。